Pesce
Direttamente dai nostri mari, il pesce fresco viene accuratamente selezionato quotidianamente, per offrirvi qualità e freschezza che sono alla base del nostro credo culinario.
Carne
Le nostre carni sono di primissima qualità e vengono scelte direttamente dai nostri chef, contando sempre sui nostri fornitori locali di fiducia che offorno ai loro animali un alimentazione sana e genuina.
I consigli dello chef
La cucina campana, come d’altra parte numerose cucine italiane, sono molto ricche per gusto e varietà. Proponiamo numerosi piatti tipici della nostra terra con l’aggiunta dell’inconfondibile tocco d’originalità dei nostri chef. Poniamo massima attenzione nello scegliere ingredienti freschi e genuini per piatti e ricette dal gusto inconfondibile.
– Cioffi G. 2017
Totani e patate
Chef
Cioffi G.
Parmigiana di pesce serra
Chef
Cioffi G.
Polipetti alla Luciana
Chef
Cioffi G.